• <em id="50cum"><acronym id="50cum"><u id="50cum"></u></acronym></em>

    <tbody id="50cum"><track id="50cum"></track></tbody>
  • <button id="50cum"></button>
    <em id="50cum"></em>
  • 瑞彩祥云瑞彩祥云官网瑞彩祥云网址瑞彩祥云注册瑞彩祥云app瑞彩祥云平台瑞彩祥云邀请码瑞彩祥云网登录瑞彩祥云开户瑞彩祥云手机版瑞彩祥云app下载瑞彩祥云ios瑞彩祥云可靠吗
    二千元的鍋里有什么? ——高檔炊具背后的秘密
    2009-03-25 全球品牌網  朱玉增
    在購買二千元的機、二千元的家電等時,消費者一定會再意它的牌等一些因素,但是,當你去消費二千元的一口鍋時,你會在意什么呢?

    現在幾乎任何產品類都有個高中低檔的市場定位差異,不管是高關心度的彈性產品還是低關心度的日用產品。就日常是低關心度而消費時高關心度的炊具產品來說,市場中的產品同樣有著價格差異極大的檔次定位。

    就居家必備的炊具而言,以炒鍋為例,一般市場中的產品也就幾十元,好一的產品如蘇泊爾愛仕達等的不銹鋼、精鐵鍋等產品達到二、三百元已經算是價位高的了;但是,如果你看到意大利的樂鍋(拉歌詩蒂娜)、德國的菲仕樂炊具、雙立人刀具等的價格時,你會立刻改變中國炊具產品價格高的想法,因為,它們一口炒鍋的價格均價在二千左右,這是一個多么令國內同類企業心動而又向往的價位。

    雖然這樣的高價,卻依然銷售的很好;面對外觀色澤相差不多的不銹鋼炊具產品,消費者卻寧愿付出比同類國產品牌多出十倍及更多的價格,為什么呢?

    可能很多人會認為,進口的產品有關稅、運輸費用等多種費用,所以價格高,這可以算是一個因素吧;還有人會認為,是他們產品市場定位的問題,他們就是針對中國市場的那一部分高端消費人群,以進口的品牌形象拉高價位贏得高利潤,這也算是一種解釋吧。

    但是這些解釋都不足以成為其二千元一口鍋市場銷售成功的真正理由,因為這些都不是支撐消費者消費的理由;因為既使是很有錢的人,他也會考慮其所花費的二千元購買的商品的出處,而這個出處必將給他一個能夠接受的理由。

    這就是:你拿什么理由讓別人相信你的一口鍋能值這么多的錢?

    而最終的答案則是——文化!是隱藏在這些產品背后的民族文化在支撐著消費者對產品的深度認同。

    以德國的菲仕樂炊具為例,不是因為它始于1845年的身世而身價高昂,而是源于德國人對于機械制造業的天生的愛好成就了今天的德國制造在世界中的領導地位。如同中國人的休閑對于梅蘭竹菊、琴棋書畫的愛好一樣,德國人不善言語的休閑方式就是擺弄機器零件,并成為一種傳統的文化觀念。

    對質量的永恒的精益求精成為所有人的共識,也就是這種共識成就了德國在精密制造業上的世界巨頭,成就了今天世人所共知的奔馳寶馬奧迪西門子等諸多個工業產品類的全球品牌,也就是為什么會有行駛了21年,190萬公里的奔馳依然奔跑如初的原因;因此,在這種文化下的德國生產出的機械制造產品,你還會有什么懷疑嗎?這種現象的背后更反映出的是一個國家在鋼鐵冶煉等制造生產技術上的水平,相比之下,更何況一口鍋呢?

    此外,就菲仕樂炊具而言,其終身包換的品質保證也是讓人無法懷疑的選擇;恐怕就終身包換的售后服務這一張牌已讓國內企業汗顏。對于不銹鋼產品,其質量好與劣,一般消費者是通過表面看不出的;也不是通常所說的用磁鐵能辨別出的,因為不銹鋼的品類實在很多;所以當消費者無法辨別真假時,唯一能給他們購買決策提供信息的就是產品的出處:進口與否?是否大品牌?等等。因此,雖然菲仕樂等進口品牌沒有大做廣告,卻銷售的很順暢。

    其實,鍋的品質背景還只是以上進口品牌成功的一方面,除了民族文化之外,同樣蘊涵著產品的專業文化。進口品牌在國內場中的表現更是讓你毫無動搖的堅信:名符其實的專業炊具生產企業!因為在以上進口品牌的賣場終端,你看到的更多的卻是炒鍋、煎鍋、壓力鍋等炊具以外的一件件精美絕倫而又全面的廚具用品,勺、叉、刀、剪、鏟、菜板等等,比中國這一美食大國更懂得廚具產品文化的內涵,可謂對廚房的需求研究之深啊。什么是專業的廚具制造商?這就是。

    并非是所有的進口同類產品都能以如此高價銷售。如果是個經濟貧窮落后的不發達國家的炊具產品,是難以讓消費者慷慨解囊的;因為消費者從二千元的鍋中買到的不僅是一個進口的不銹鋼產品,更主要的是產品背后所涵蓋的文化帶來的品質保證與信任。

    再反觀國內的炊具產品,在滿足消費者不斷提高的生活水平需求的同時,也確實在不斷努力提高產品的品質與檔次以贏得更多的高端市場份額。但是由于高水平民族產業文化的缺乏及產品專業文化研究水平的不深,導致了我們的國內炊具企業在走向高端市場的道路上坎坷不平。

    以國內的蘇泊爾為例,通過研發、引進技術等,同樣可以生產出和進口產品一樣的具有三層復合底的、具有不粘不焦少油功效的不銹鋼炊具,但是市場的認同度卻不如人意,高檔產品卻賣不上高檔的價,這也許不全是能通過市場營銷中的一些促銷策略手段就能解決的問題。

    因此,研究中國消費者對于不銹鋼產品文化的意識觀念,研究中國消費者對于中國制造業與炊具業的深度認識關聯等等,從文化的角度去打開消費者的潛層意識,對于尋找到市場的突破點必將是有所幫助。

    再看國內炊具企業的市場終端,同樣很難給予消費者專業的形象認知,雖然有的包裝上打著專家之類的廣告語。因為我們的終端相關產品線上除了鍋還是鍋,我們忽略了輔助炊具產品的市場利潤及其對于核心產品的形象襯托。

    難道消費者的廚房里只需要鍋嗎?

    我們過多地專注于一品類的多樣化,卻沒有從整體上突出多品類的專業化形象,既便是只專注于炊具的愛仕達也沒能突破這個局限。這對于欲成就中國炊具品牌偉業的企業來說,又將是一個不得不面對的考驗。

    面對菲仁樂、樂鍋、雙立人刀具等的終端表現,相信會給我們的一些致力于中國炊具業強者的企業有所啟發。

    強大的產業文化背景加上實力的產品具象表現,至此,我們看到的二千元的鍋中所隱藏的已不止是商家的精明謀略,更有支撐起其高端價格的價值內涵文化。而這種文化所帶來的競爭力,是價格戰所不能左右的,恰恰相反的卻是掌握著價格戰的主動權;而這種主動權所帶來的市場利潤,卻又將是一口二千元的鍋所無法包容的。

    朱玉增歡迎與globrand(全球品牌網)作者探討您的觀點和看法,朱玉增,筆名朱昱臻,尊贏(廣州)市場研究機構、尊贏(酒類)消費品營銷實戰案例研究中心首席顧問。廣東省酒協營銷專業委員會營銷專家、廣東酒業市場研究者。聯系方式:Email:zhuyuzeng@sina.com QQ:226354739(與我聯系時,請說明您是在“全球品牌網”看到這篇文章的。) 進入朱玉增專欄
    加入全球品牌網項目庫
    ·擁有獨立商鋪,免費發布項目!
    瑞彩祥云{{转码主词}官网{{转码主词}网址