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    美的來了 炊具行業將進入電壓力鍋時代?
    2006-05-15 全球品牌網  羅偉順
    序言:集電飯鍋、壓力鍋和燜燒鍋三種炊具功能于一身的電壓力鍋,自進入中國市場以來,銷售一直處于不溫不火的狀態。2005年7月,美的集團高調進軍電壓力鍋市場,沉寂多年的電壓力鍋市場能否借助知名品牌的推廣活躍起來,業內企業又該如何應對,本文嘗試對此課題做一簡單剖析,與各位同仁探討。

    一、電壓力鍋在國內的問世

    基于電飯鍋市場競爭日益激烈,為尋找新的利潤增長點,1998年,容聲公司推出了國內換代產品—電壓力鍋。該產品采用彈性壓力控制、動態密封,外旋蓋、位移可調控電開關等新技術、新結構,全密封烹調、壓力連續可調,徹底解決了壓力鍋的安全問題,解除了普通壓力鍋困擾消費者多年的安全隱患;其熱效率大于80%,省時省電(比普通電飯鍋節電30%以上).由于此種產品有著較為獨特的賣點,“多星”等眾多企業迅速跟進,幾年下來就形成了目前的混戰局面。

    二、現有幾大主流廠商的策略分析

    1、以”創迪”為代表的技術原創派:

    在容聲之后,涌現出了幾家專注生產電壓力鍋的企業,創迪就是其中的一個狡餃者.由于他們自身的實力不足以打開局面,于是紛紛采取曲線救國策略,憑借其較出色的技術實力和規模化的生產能力,在為國內幾家企業進行OEM生產的同時,利用其所服務企業的勢力,借船出海, 推出了自有品牌,占領了一部分市場.

    2、以”雙喜”為代表的平民偶像派:

    自從1964年生產了中國第一口壓力鍋以來,雙喜便在中國的炊具行業確立了其地位,縱橫中國幾十年.隨著壓力鍋市場的飽和,利潤急劇下降,企業急需尋找新的利潤增長點.因此,雙喜將目標鎖定在了關聯產品電壓力鍋上,憑借其在壓力鍋行業的巨大聲望,以及采用OEM方式生產的低風險快產出,產品定位于中低檔,利用其原有的銷售網絡,迅速獲取了一定的市場份額,企業也得到了相應的利潤.

    3、以”老板”為代表的高端貴族派:

    浙江老牌吸油煙機企業”老板”挺進電壓力鍋行業,維系其一貫的市場操作手法,產品定位于高端,憑借其較雄厚的資金實力和差異化的產品設計,以小規模的電視廣告等媒體進行高空拉動,占領了高端市場

    三、市場現狀:

    1、產品處于市場培育階段;

    自1964年中國第一口壓力鍋在沈陽問世以來,憑借其方便快節,美味可口迅速占領了中國市場.進入八十年代后,隨著能源緊缺以及安全因素等,電飯鍋迅速崛起,成為大多數中國家庭的又一選擇.目前,中國絕大多數家庭都同時擁有壓力鍋和電飯鍋產品.

    電壓力鍋自面世以來,市場一直未能得到有效啟動,尚處于市場培育階段.

    作為一個新生事物,要想移風易俗,獲得消費者的認可,必須投入大量的資源進行相關傳播,對消費者進行啟蒙教育.可惜的是,目前大多數相關生產廠家并不具備這種能力,因而只能把它作為一個市場補充產品來銷售.隨便在互聯網上搜索一下"電壓力鍋",相關信息寥寥無幾,電視媒體上也只有"老板"等少數品牌在做小量宣傳.由于規模上不去,生產成本居高不下,導致產品最終售價與目前中國主流消費群體還有一定距離,因此,電壓力鍋作為邊緣產品也就不足為奇了.

    2、市場處于春秋戰國時期,諸侯割據群龍無首.

    目前電飯鍋等小家電競爭日益激烈,利潤一落千丈,在此背景下,眾多廠家紛紛尋找新的利潤增長點.由于電壓力鍋屬于新興產品,利潤相對可觀,且進入壁壘極低,于是大批中小企業紛擁而至.目前主流生產廠家皆把電壓力鍋產品作為掘起利潤的武器,不求市場,但求效益,主要體現為公司投入少,要求回報多,大家各自守著自己的一畝三分地,市場就如一潭死水.這和目前國內的音響市場極其相似!

    四、美的等大品牌介入的影響

    天下事分久必合。電壓力鍋巨大的市場潛力以及相對可觀的利潤,終于吸引了美的等家電巨頭的目光。電壓力鍋行業將重新洗牌,業內企業將面臨難得的機遇和巨大的挑戰。

    1、機遇:

    a、 電壓力鍋市場的“休克”狀態將被激活

    由于電壓力鍋生產企業大多實力較小,且力量均衡,多年來,業內企業誰都無力打開目前市場的這種尷尬局面。美的等巨頭的加入,勢必將打破這種均衡,給業內帶來前所未有的沖擊。電壓力鍋市場將被激活,蛋糕被做大。

    b指南針效應

    作為家電行業巨頭之一,美的的加入必將吸引更多的傳統家電廠商加入這個戰局,競爭的強度和廣度都將大大提升。同時,憑借巨頭們在消費者心中的強大影響力,更多的消費者將開始關注電壓力鍋產品,市場將得到快速培育,成為繼電飯鍋、微波爐電磁爐等之后的又一消費熱點。

    2、挑戰:六國歸秦,大一統的威脅

    家電巨頭先進成熟的管理方法以及大手筆的市場運做,必將引發新一輪的激烈競爭。行業標準的制定,進入門檻的提高,最終結果就是優勝劣汰,那些不能樹立起核心競爭力的企業,必將被趕出市場。洗牌的結局,必將重復前幾年大家電的命運,中小企業退出,幾大廠商一統江湖,電壓力鍋作為暴利產品的時代即將結束。

    五、相關廠家應對之策

    前遇發展瓶頸,后有家電巨頭虎視眈眈,內憂外患,電壓力鍋生產企業遭遇空前壓力。企業該如何出招,化危機為契機? 還是那句話,萬變不離其宗!

    1、 臥薪嘗膽,苦練內功

    隨著競爭的加劇,電壓力鍋市場小雜亂的局面行將結束,以往守著一方小天地過太平生活的日子不會再有了。要想在這個行業里面繼續占有一畝三分地,企業必須要解決以下幾個問題。

    a質量及安全問題:

    電壓力鍋問世以來,至今沒能夠形成統一的國家標準,導致生產企業魚龍混雜,質量問題一直未得到根本解決。眾所周知,電壓力鍋鍋兼具壓力鍋及電飯鍋功能于一身,因而,其自身也隱藏了上述產品的缺陷,特別是安全問題。在行業發展初期,由于種種的不規范,這些問題并未給各大廠家帶來什么麻煩。但是,一旦行業步入正軌,質量問題必將成為一個試金石,成為各個企業的分水嶺。所以企業必須未雨綢繆,盡早跨過這道坎。

    B、綜合成本的降低

    在完全競爭的市場環境下,成本領先將成為企業安身立命的不二法門。目前大多數企業的現狀顯然是無法應對激烈的市場競爭。其一為生產規模小,導致生產成本居高不下;其二為市場推廣費用大,在消費者未能接受該項產品前,各大廠家紛紛采取各種推廣手段,光是商超的現場演示就是一筆不小的投入,若再加上小區推廣等,費用更是驚人,結果就是產品終端售價過高;其三為售后費用比例過高,由于產品質量的不穩定,光是零配件支出這一項就相當驚人。因此,在未來的競爭中,成本這一塊將是重中之重!

    C、品牌形象的樹立

    在豐厚的利潤面前,各個廠家紛擁而至。但是,不管是半路殺出的家電品牌,還是專注于電壓力鍋生產的企業,都未能夠樹立起在電壓力鍋領域的專家形象。現階段消費者購買電壓力鍋時的參考標準非常模糊。兵貴神速,誰能夠盡早行動起來,先人一步,在消費者心中樹立起行業的專家形象,必將在后續的競爭之中搶得先機!

    2、市場跟隨,借力打力

    a、 大品牌的介入,為行業的發展指明了方向

    隨著強勢品牌的加入,經歷了五六年的徘徊之后, 電壓力鍋市場必將迎來發展的高潮.大品牌利用其強大的資源整合能力以及巨大的品牌號召力,必將引領行業的發展方向.在這種情況下,中小企業如何抓住機會,順勢而為,在迅速做大的蛋糕上分得一杯羹.,采取恰當的市場跟隨策略不失為一個辦法.在這方面,壓力鍋行業的愛什達就是其中的一個狡狡者,.在行業老大蘇泊爾如日中天時,愛什達也迅速崛起,成為市場不容忽視的一方豪杰.

    b、 差異化營銷,樹立企業的核心競爭力

    前面已經闡述,現前狀況下,廠家們憑借自身的策略初步奠定了各自在行業的地位.在新的競爭格局下,如何實施差異化營銷, 保持并且加強自身的核心競爭力,是各個廠家必須認真對待的事情.萬象更新之時,迷霧叢生之際,廠商們對全局更應該有清醒的認識,切不可亂了手腳,唯如此,方能夠等到撥開云霧見日月的那一天!

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